então como eu estou
nessa fase de mudança de vida... habitos saudaveis.. reeducação alimentar e
etc.. e eliminei 12 kgs !!!! uhuuul
isso mesmo 12 kg, ano
passado fim do ano pesei 78kg e hoje estou pesando 66kg :)
isso é claro, com
acompanhamento de nutricionista, reeducação alimentar (nada de dieta, mudança
de vida!) e exercícios físicos (corro 2km 3 vezes por semana).
aos poucos vou
contando pra vcs detalhes de tudo isso, mas hoje vim pra compartilhar umas
dicas e uma receitinha que é uma opção de jantar (as 19:00 hrs ta).
dica numero 1
facilite a sua vida..
aqui em casa a gente
gosta do tal do pimentão. verde, vermelho e amarelo..
cebola entao nem se
fala..
compro 1 pimentao
verde
1 pimentao vermelho
1 pimentao amarelo
1 cebola (pode ser
roxa ou branca)
2 tomates (sem
semente e polpa - tira tudo)
pico tudo e coloco
num pote com tampa na geladeira.
Isso me facilita a vida na hora de cozinhar.
uso pra refogar um
frango ou carne, pra fazer um ometele, crepioca ou tapioca, ta ali picadinho
pra o que voce quiser
Dura até mais de 1
semana dentro do pote com tampa na boa.. nao estraga..
dica numero 2
facilite a sua vida
brocolis.
outro segredinho q me
facilita a vida é cozinhar o brocolis no vapor bem rapidinho.. coisa rapida
mesmo..
quando começar a
criar aquele vaporzinho na panela deixa 5 minutinhos e tira.
ele ainda fica
durinho (eu gosto assim mesmo), dai voce espera esfriar um pouco e coloca
tambem num potinho com tampa, ou em varios potinhos com tampa para ir
consumindo por porçao
Isso também uso pra
tudo, pra fazer um macarrão integral com brócolis.. empadão de brócolis.. ou
simplesmente para comer ele sozinho no seu jantar temperadinho com limão e
ervas..
Dica numero 3
facilite sua vida
compre 1 peito de
frango e cozinhe.. desfie.. e depois separe em porçoes na geladeira, serve de
recheio de tapioca tambem, recheio de qualquer coisa eu separo em saquinhos
plasticos e coloco no freezer, so descongelar no microondas e mandar ver.
pra mim a regra é a
seguinte: cozinha quando dá tempo.. cozinhe a mais. congela o que sobrar..
hoje o meu brocolis e
pimentoes do potinho virou o recheio da tapioca..
olhem só!
refogue com 1 fio de
azeite de oliva os pimentoes do potinho...
Pique o brócolis e
coloque pra refogar em fogo medio
prontinho seu
recheio.
numa frigideira
antiaderente coloque aproximadamente 1 copo de tapioca pronta (Preste atenção
na embalagem eu uso a tapioca PRONTA , nao é aquelas que faz bolo beleza? hehe)
vai arrumando com a
colher na frigideira ate ficar uniforme
quando começar a desgrudar do fundo coloque o recheio na metade da tapioca assim ó:
como a gente é
saudável mas ama um queijinho.. aaaaaa vai que de vez em quando nao faz mal,
ralei um restê de queijo golda q tinha na geladeira e joguei ali pra dar um
tchan no negocio ehhehehe
pode usar o queijo
que quiser, ou colocar 1 colher de requeijão light pra dar uma gostosura
especial na sua tapioca
quando colocar o
recheio baixe o fogo, só pra derreter o queijo, feche e tapioca e coma
IMEDIATAMENTE essa delicia.. hehe
nao reparem q a minha
ficou com umas marquinhas queimadinhas, porque minha frigideira já ta pela
boa.. preciso comprar uma nova logo hehe
Espero que tenham
gostado gentem.. inté a proxima!
se tiverem duvidas ou
curiosidades mandem perguntas e dicas para o proximo post.
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