American Pancakes
Quentinhas, servidas no café da manhã com mel, geléia e frutas. As famosas “pancakes” fazem parte do cardápio dos americanos há muitas décadas e já conquistaram o paladar de muitos mundo a fora. Veja esta receita que é adaptada para ficar isenta de leite. Confira!
INGREDIENTES
INGREDIENTES
§ 1 ovo
§ 2 colheres (sopa) de óleo
§ 1 caixinha de creme de soja
§ meia xícara (chá) de farinha de trigo
§ 1 colher (sopa) de fermento em pó
§ 4 colheres de sopa de água
§ 2 colheres de sopa de açúcar
§ óleo para untar
PREPARO:
Em um liquidificador, bata o ovo, a água, o óleo e o creme de soja. Acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e bata até ficar homogêneo. Aqueça uma frigideira antiaderente untada, despeje porções de massa no centro, sem espalhar. Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Coloque em um prato e faça o mesmo com restante da massa. Sirva quente.Dica: Sirva as panquecas com geléia ou mel. Experimente também, adicionar à massa frutas silvestres, passas ou gotas de chocolate sem lactose. Fica uma delícia.
Em um liquidificador, bata o ovo, a água, o óleo e o creme de soja. Acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e bata até ficar homogêneo. Aqueça uma frigideira antiaderente untada, despeje porções de massa no centro, sem espalhar. Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Coloque em um prato e faça o mesmo com restante da massa. Sirva quente.Dica: Sirva as panquecas com geléia ou mel. Experimente também, adicionar à massa frutas silvestres, passas ou gotas de chocolate sem lactose. Fica uma delícia.
Oi Barbara...vim retribuir a sua visita...seu blog é muito gostoso...cheinho de coisinhas gostosas...adorei...bjos 1000
ResponderExcluirDeve ser uma delícia :P
ResponderExcluirOlá Barbara! Que delícia! Adoro panquecas, se pudesse fazia todo dia, mas infelizmente a rotina puxada não deixa. Só de final de semana, de vem em quando, é que me dou ao luxo! rsrs Grande Bjo! =)
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